吃素喝茶一直是人们倡导的健康生活理念，但现在许多女性为了减肥，每天坚持只吃蔬菜水果，喝大量绿茶，结果导致指甲凹凸不平、嘴角发炎，甚至出现严重贫血。　　 　　医生指出，过量喝茶特别是浓茶会让人体内的铁流失。这是因为茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此嗜茶者要限制饮茶量，并饮淡茶水，贫血病人尤其不要饮浓茶。

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